Cookie balls aux pois chiches
Avec les cookie balls aux pois chiches, votre enfant découvre les légumineuses en version gourmande : un goûter sain, énergétique et plein de douceur, qui change des classiques !
Servings: 12 cookies balls
Equipment
- Mixeur / Hachoir
Ingrédients
- 200 g pois chiches en conserve
- 1 c. à soupe purée de cacahuètes (environ 20g)
- 70 g flocons d'avoine
- 30 g sirop d'érable, miel ou d'agave
- 1 c. à café arôme vanille
- 40 g pépites de chocolat noir
Instructions
- Égoutter et rincer les pois chiches.
- Placer 200g de pois chiches dans le bol du mixeur avec 1 c. à soupe de purée de cacahuètes (environ 20g) + 70g de flocons d’avoine + 30g de sirop d’érable + 1 c. à café d’arôme de vanille.
- Mixer jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Ajouter 40g de pépites de chocolat et bien mélanger.
- À l’aide d’une cuillère à soupe, prélever de la pâte et former une boule avec les mains. Réitérer l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Avec ces quantités on obtient environ 12 cookie balls.
Notes
❄️ Conservation : 2 à 3 jour au réfrigérateur